Прикраса торта мастикою
Цей вид декору називають смачним пластиліном і часто використовують його для створення тематичних тортів. З мастики виготовляють різні фігурки та казкових персонажів, а також багато іншого. Принцип ліплення з мастики такий самий, як і зі звичайного пластиліну.
Дуже просто прикрасити домашній торт мастикою, творчі ідеї можна взяти з картинок і фото, а також особистих уподобань.
Мастика дуже популярна для прикраси дитячих тортів, тому що з неї можна зробити улюблених мультяшних персонажів будь-якої дитини.
Корисні поради
- Щоб прикраса коржів кремом була легша, попередньо їх потрібно заморозити, у такому разі коржі не будуть кришитися.
- Професійні кондитери використовують підставки, що обертаються, завдяки яким нанесення візерунків виходить більш рівномірним.
- Якщо ви не вмієте користуватися кондитерськими мішками та шприцами, можна потренуватися на вощеному папері.
- Не варто зловживати великою кількістю декору на торті, тому що помірність і послідовність композиції понад усе.
