Дизайнерські поради
Для хорошого результату слід дотримуватися простих рекомендацій:
- Для фруктової композиції беруть стиглі, але не зрілі зразки, які попередньо миють і сушать.
- Для надання блискучого вигляду їх опускають у водний лимонно-желатиновий розчин.
- М’які ягоди надягають поверх яблучної скибочки.
- При наскрізному проколі зверху нанизують виноградини.
- Розрізані навпіл або зі знятою кришечкою цитруси, ківі слід обернути в харчову плівку, уникаючи обвітрювання.
- Готовий набір збризкують соком лимона для збереження презентабельного зовнішнього вигляду.
Полуниці або очищені банани можна покрити розтопленим шоколадом і кокосовою стружкою або впорснути всередину шприцом крапельку коньяку, якщо дорослий обдаровується.
Відтворюють букети-асорті та однотипні версії, наприклад, чудовий суничний пахучий розсип.
